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Türkische Gemüsepfanne

Artikelnr.: R1976
Tomaten, Paprika und Auberginen treffen auf Kichererbsen und Berglinsen. Kreuzkümmel und Kurkuma verleihen dem Gericht eine orientalische Note. Die Süße von Rosinen und pikantes Chili runden das Gericht perfekt ab

  • vegan
  • vegetarisch
  • glutenarm
  • laktosefrei
Portion: 250 g 21,96 € / 1 kg
Beilagen
Bulgur  ( 2,59 € )
Portion: 250 g
10,36 € / 1 kg
Kartoffeln, vorgegart  ( 2,59 € )
Portion: 250 g
10,36 € / 1 kg
Nudeln  ( 2,59 € )
Portion: 250 g
10,36 € / 1 kg
Reis hell  ( 2,59 € )
Portion: 250 g
10,36 € / 1 kg
Vegane Kichererbsen-Soja Fettuccine von JUST TASTE, ungegart  ( 3,29 € )
Portion: 250 g
13,16 € / 1 kg
Zutaten
Tomaten*(25%), Zwiebeln*(16%), Paprika*(15,5%), Wasser, Aubergine*(11%), Lauch*(4,55%), Rosinen*, Kichererbsen*, Berglinsen*, Salz, extra natives Olivenöl*, Knoblauch*, Rohrohrzucker*, Gemüsebrühe*(Meersalz, Maisstärke*, Gemüse*(7,1%)(Karotten*, Zwiebeln*, Pastinaken*), Glukosesirup*(aus Mais*), Sonnenblumenöl*, Gewürze*(Kurkuma*, Ingwer*, Muskat*, Pfeffer*), Kräuter*(Petersilie*, Liebstöckel*, Lorbeer*)),Gewürze*

*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte/100g
Brennwert KJ:
240,42
Brennwert kcal:
57,34
Eiweiß:
2,31 g
Fett:
1,36 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,21 g
Ballaststoffe:
2,57 g
Kohlenhydrate:
8,57 g
davon Zucker:
5,62 g
Salz:
1,21 g
Allergene
Durch die handwerkliche Produktion können sämtliche Allergene, die in unserer Küche verarbeitet werden, in Spuren enthalten sein:
Ei, Erdnüsse, Fisch, Gluten, Lupinen, Milch einschl. Laktose, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja
Möhren-Apfel-Salat

2 Portionen

251 g Möhre(n)
126 g Äpfel
1,01 EL Zitronensaft
Zucker
Salz
0,5 EL Öl

Zubereitung

Gesamtzeit ca. 20 Minuten

Möhren putzen, schälen und waschen. Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Beides auf einer Reibe grob raspeln.
Zitronensaft mit Salz und Zucker verrühren. Öl hinzugeben und unterrühren. Möhren und Äpfel mit der Sauce in einer Schüssel vermengen.
Den Salat mit Salz und Zucker nach Belieben abschmecken und durchziehen lassen.

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