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Italienische Gemüsepfanne

Artikelnr.: R1966
Buntes Gemüse aus der Region angedünstet in feinem Olivenöl, mit Tomaten verfeinert. Mediterrane Kräuter verleihen dem Gericht den Geschmack Italiens

  • vegan
  • vegetarisch
  • glutenarm
  • laktosefrei
Portion: 250 g 21,96 € / 1 kg
Beilagen
Couscous  ( 2,59 € )
Portion: 250 g
10,36 € / 1 kg
Kartoffeln, vorgegart  ( 2,59 € )
Portion: 250 g
10,36 € / 1 kg
Nudeln  ( 2,59 € )
Portion: 250 g
10,36 € / 1 kg
Reis hell  ( 2,59 € )
Portion: 250 g
10,36 € / 1 kg
Vegane Kichererbsen-Soja Fettuccine von JUST TASTE, ungegart  ( 3,29 € )
Portion: 250 g
13,16 € / 1 kg
Zutaten
Gemüse* in veränderlichen Gewichtsanteilen (86%) (Tomaten*, Zucchini*, Paprika*, Zwiebeln*), extra natives Olivenöl*, Knoblauch*, Tomatenmark*(1,5%), Maisstärke*, Sonnenblumenöl*, Salz, Gewürze*, Kräuter*, Gemüsebrühe*( Meersalz, Maisstärke*, Gemüse*(7,1%)(Karotten*, Zwiebeln*, Pastinaken*), Glukosesirup*(aus Mais*), Sonnenblumenöl*, Gewürze*(Kurkuma*, Ingwer*, Muskat*, Pfeffer*), Kräuter*(Petersilie*, Liebstöckel*, Lorbeer*)), Verdickungsmittel: Guarkernmehl*

*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte/100g
Brennwert KJ:
246,39
Brennwert kcal:
58,70
Eiweiß:
1,67 g
Fett:
3,39 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,57 g
Ballaststoffe:
2,23 g
Kohlenhydrate:
5,21 g
davon Zucker:
3,73 g
Salz:
0,74 g
Allergene
Durch die handwerkliche Produktion können sämtliche Allergene, die in unserer Küche verarbeitet werden, in Spuren enthalten sein:
Ei, Erdnüsse, Fisch, Gluten, Lupinen, Milch einschl. Laktose, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja
Fenchel-Orangensalat

2 Portionen

1 Knolle Fenchel
1,5 Orange
0,5 EL Honig
0,5 EL Öl
etwas Salz und Pfeffer

Zubereitung


Gesamtzeit ca.20 Minuten

Orangen filetieren. Dabei den Saft auffangen und mit Salz, Pfeffer, Honig und dem Öl verrühren. Den Fenchel halbieren, in dünne Ringe schneiden oder raspeln und zusammen mit den Orangenfilets in die Marinade geben. Umrühren, etwas Fenchelgrün dazu und abgedeckt 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

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