Für unser Rotkohl verwenden wir knackiges Rotkraut aus der Region und verfeinern es mit schmackhaftem Apfel. Dadurch erhält es einen fein-fruchtiges Aroma. Klassische Gewürze, wie Nelke und Lorbeer runden das Gericht perfekt ab. Ein Muss für jede Festtagstafel
Durch die handwerkliche Produktion können sämtliche Allergene, die in unserer Küche verarbeitet werden, in Spuren enthalten sein: Ei, Erdnüsse, Fisch, Gluten, Lupinen, Milch einschl. Laktose, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja
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