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Rahmfrikassee vom Geflügel

Artikelnr.: R1936
Frikassee vom Geflügel mit buntem Gemüse in einer feinen Rahmsauce abgerundet mit Knoblauch und Muskatnuss

  • Geflügel
  • glutenarm
  • proteinreich
Portion: 250 g 29,96 € / 1 kg
Beilagen
Couscous  ( 2,59 € )
Portion: 250 g
10,36 € / 1 kg
Kartoffeln, vorgegart  ( 2,59 € )
Portion: 250 g
10,36 € / 1 kg
Nudeln  ( 2,59 € )
Portion: 250 g
10,36 € / 1 kg
Reis hell  ( 2,59 € )
Portion: 250 g
10,36 € / 1 kg
Vegane Kichererbsen-Soja Fettuccine von JUST TASTE, ungegart  ( 3,29 € )
Portion: 250 g
13,16 € / 1 kg
Zutaten
Hähnchengeschnetzeltes*(38%), Milch*, Wasser, Erbsen*, Karotten*, Zwiebeln*, Sellerie*, Gemüsebrühe*(Meersalz, Maisstärke*, Gemüse*(7,1%)(Karotten*, Zwiebeln*, Pastinaken*), Glukosesirup*(aus Mais*), Sonnenblumenöl*, Gewürze*(Kurkuma*, Ingwer*, Muskat*, Pfeffer*), Kräuter*(Petersilie*, Liebstöckel*, Lorbeer*)), Maisstärke*, Butter*, Sonnenblumenöl*, Salz, Zitronensaft*, extra natives Olivenöl*, Knoblauch*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Gewürze*

*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte/100g
Brennwert KJ:
463,98 kj
Brennwert kcal:
110,84 kcal
Eiweiß:
9,75 g
Fett:
5,94 g
davon gesättigte Fettsäuren:
2,19 g
Ballaststoffe:
1,12 g
Kohlenhydrate:
4,50 g
davon Zucker:
2,90 g
Salz:
1,03 g
Allergene
Milch einschl. Laktose, Sellerie
Durch die handwerkliche Produktion können sämtliche Allergene, die in unserer Küche verarbeitet werden, in Spuren enthalten sein:
Ei, Erdnüsse, Fisch, Gluten, Lupinen, Schalenfrüchte, Senf, Sesam, Soja
Rote-Bete-Apfel-Salat mit Walnüssen

2 Portionen

251 g Rote Bete, vorgekocht, vakuumiert
0,5 Apfel
0,5 Schalotte(n)
15,1 g Walnüsse
n. B. Himbeeressig
0,5 Prise Zucker
Salz
Pfeffer
Sonnenblumenöl

Zubereitung

Gesamtzeit ca. 20 Minuten

Die vorgekochten Rote Bete und den Apfel in ganz kleine Stücke schneiden. Die klein gewürfelte Schalotte dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Himbeeressig und eine Prise Zucker dazugeben und alles ca. 15 Minuten ziehen lassen.

Die Walnüsse grob hacken und untermischen. Zuletzt noch das Sonnenblumenöl dazugeben.
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