Provencalisches Ratatouille

Artikelnr.: R1974
Eine geschmackliche Reise in die Provence bietet unser Ratatouille. Buntes Gemüse mit sonnengereiften, fruchtigen Tomaten kombiniert und Kräutern der Provence ergeben den Geschmack des Südens

  • vegan
  • vegetarisch
  • glutenarm
  • laktosefrei
Portion: 250 g 21,96 € / 1 kg
Beilagen
Couscous  ( 2,59 € )
Portion: 250 g
10,36 € / 1 kg
Kartoffeln, vorgegart  ( 2,59 € )
Portion: 250 g
10,36 € / 1 kg
Nudeln  ( 2,59 € )
Portion: 250 g
10,36 € / 1 kg
Reis hell  ( 2,59 € )
Portion: 250 g
10,36 € / 1 kg
Vegane Kichererbsen-Soja Fettuccine von JUST TASTE, ungegart  ( 3,29 € )
Portion: 250 g
13,16 € / 1 kg
Zutaten
Tomaten*(46,5%), Zucchini*(13,5%), Paprika*, Fenchel*, Aubergine*(10%), Zwiebeln*, Tomatenmark*, extra natives Olivenöl*, Kräuter der Provence* (0,2%), Rohrohrzucker*, Salz, Pfeffer*, Gemüsebrühe*(Meersalz, Maisstärke*, Gemüse*(7,1%)(Karotten*, Zwiebeln*, Pastinaken*), Glukosesirup*(aus Mais*), Sonnenblumenöl*, Gewürze*(Kurkuma*, Ingwer*, Muskat*, Pfeffer*), Kräuter*(Petersilie*, Liebstöckel*, Lorbeer*))

*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte/100g
Brennwert KJ:
144,32 kj
Brennwert kcal:
34,56 kcal
Eiweiß:
1,91 g
Fett:
0,82 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,14 g
Ballaststoffe:
2,44 g
Kohlenhydrate:
4,64 g
davon Zucker:
4,27 g
Salz:
0,70 g
Allergene
Durch die handwerkliche Produktion können sämtliche Allergene, die in unserer Küche verarbeitet werden, in Spuren enthalten sein:
Ei, Erdnüsse, Fisch, Gluten, Lupinen, Milch einschl. Laktose, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja
Möhren-Apfel-Salat

2 Portionen

251 g Möhre(n)
126 g Äpfel
1,01 EL Zitronensaft
Zucker
Salz
0,5 EL Öl

Zubereitung

Gesamtzeit ca. 20 Minuten

Möhren putzen, schälen und waschen. Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Beides auf einer Reibe grob raspeln.
Zitronensaft mit Salz und Zucker verrühren. Öl hinzugeben und unterrühren. Möhren und Äpfel mit der Sauce in einer Schüssel vermengen.
Den Salat mit Salz und Zucker nach Belieben abschmecken und durchziehen lassen
So stellen wir sicher , dass Bewertungen von echten Verbrauchern kommen.
Daniela H.  aus Hann. Münden
03.03.2024